บ๊วยช่วยบำรุงตับได้หรือเปล่า

[Panitsupa]

ผลไม้ที่หลายคนคุ้นเคยคือบ๊วย ไม่ว่าจะเป็น ผลสด รสชาติ หวานปนเปรี้ยว ของบ๊วยทำให้หลายคน ติดใจ 

 

แต่คำถามคือ บ๊วยเกี่ยวข้องกับตับอย่างไร

บ๊วยมีคุณประโยชน์อะไรบ้าง 
 
บ๊วยมีสารอาหารหลากหลายชนิดที่ดีต่อร่างกาย เช่น 

กรดอินทรีย์ เช่น Citric acid ที่ ช่วยให้ลำไส้ทำงานดีขึ้น

สารต้านอนุมูลอิสระ ที่ ป้องกันการทำลายเซลล์

วิตามิน C ในระดับ ไม่มากแต่มี โดยเฉพาะใน ผลสด

แล้วเกี่ยวอะไรกับตับ 
แม้ว่า บ๊วยจะไม่ใช่ยารักษาโรคตับโดยเฉพาะ แต่ก็มี คุณสมบัติที่ช่วยทางอ้อม 

การ กระตุ้นน้ำย่อยและระบบขับถ่าย ทำให้ ตับไม่ต้องทำงานหนักในการกำจัดของเสีย

สารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดในบ๊วยอาจ ลดการอักเสบ

แต่ต้องระวังอะไรบ้าง 
ถ้าคุณบริโภค บ๊วยแปรรูป ที่ มีการเติมเกลือหรือน้ำตาล 

เกลือสูง อาจ ส่งผลให้ร่างกายบวมน้ำ ซึ่ง เพิ่มความเสี่ยงภาวะตับเสื่อม

น้ำตาลสูง มีผลต่อ ไขมันพอกตับ

สารกันบูด สีผสมอาหาร และสารปรุงแต่งอื่น ๆ อาจ เป็นภาระต่อการล้างสารพิษของตับ

บ๊วยปกติบำรุงตับไหม 
ถ้าเป็น บ๊วยแบบธรรมชาติ และ ไม่มีสารเติมแต่ง — อาจ ส่งเสริมสุขภาพลำไส้และตับ

แต่ถ้าเป็น บ๊วยเค็ม ที่มี สารปรุงแต่งมากเกินไป — กลับ เป็นภาระต่อตับ

เลือกบ๊วยให้ถูกประเภท ช่วยให้คุณ ได้ประโยชน์โดยไม่ทำร้ายตับ