5 อาหารบำรุงตับ ที่ควรรับประทานเพื่อต่อต้าน โรคมะเร็งตับ

[Panitsupa]

จากเหตุการณ์ปัจจุบันนี้ในประเทศไทย แนวโน้มของคนที่เป็นโรคตับได้กลายเป็นภัยเงียบอาจเพียงแค่ออกอาการอ่อนเพลีย ท้องอืด นอนไม่หลับ ก่อนลุกลามจนถึงกลายเป็นโรคมะเร็งตับทำให้เกิดการเสียชีวิตท้ายที่สุด ซึ่งแต่ละปีมีอัตราการเสียชีวิตสูงมากขึ้นอย่างสม่ำเสมอ โดยปัญหาหลักส่วนใหญ่เกิดขึ้นจากการกระทำในการดำรงชีวิตในแต่ละวัน อาทิเช่น การทำงานหนัก พักผ่อนน้อย มีความเครียดสะสม ทานอาหารไขมันสูงและอาหารฟาสต์ฟู้ดต่างๆทำให้ จำเป็นต้องใส่ใจสำหรับการบำรุงตับมากขึ้น ดังนั้นการรับประทานอาหารของเราในทุกวันก็เลยต้องระมัดระวัง ไม่ทานตามใจปาก เพราะของกินที่เป็นส่วนเกินจะถูกกลายเป็นไขมันในตับแล้วก็ส่งไปสะสมในร่างกายเยอะขึ้นเรื่อยๆอย่างไรก็ดี ของกินบำรุงตับก็เลยมีความสำคัญเพื่อบำรุงตับของเราให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ เราจำเป็นที่จะต้องทานอาหารบำรุงตับ ดังนี้   เกรปฟรุต ถือว่าเป็นผลไม้ที่ช่วยบำรุงรักษาตับได้ดี เนื่องจากว่าเป็นผลไม้อีกหนึ่งจำพวกที่มีตัวช่วยสำคัญในการบำรุงตับอยู่ครบถ้วนสมบูรณ์ ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน C และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งอีกทั้ง 2 ตัวนี้จะช่วยล้างพิษในตับ ลดความเสี่ยงมะเร็ง โดยเราสามารถนำเกรปฟรุตมากินแบบสดๆ หรือใครชอบคั้นน้ำก็ทำได้เช่นกัน ผักใบเขียว นอกเหนือจากผลไม้แล้ว ผักใบเขียวจำพวกต่างๆไม่ว่าจะเป็นผักโขม ผักกาดขาว หรือผักใบเขียวอื่นๆก็มีคุณสมบัติป้องกันการเกิดโลหะหนักในตับได้ทั้งหมด ซึ่งจะช่วยชำระล้างสารเคมีที่สะสมในตับได้อย่างสะอาด โดยเฉพาะพวกยากำจัดศัตรูพืชที่เราชอบกินเข้าไปโดยไม่รู้ตัวนั่นเอง  ข้าวซ้อมมือ เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยบำรุงตับชั้นดี เพราะว่ามีคาร์โบไฮเดรตสูง มีวิตามินบีรวม ถ้าเกิดทานในจำนวนที่เพียงพอ ก็จะช่วยสร้างไกลโคเจนในตับได้ ทำให้ช่วยฟื้นฟูให้ตับแข็งแรง และทำหน้าที่ของมันต่อได้อย่างมีคุณภาพ เนื้อปลา อย่างที่เข้าใจดีว่าตับนั้นอยากได้โอเมก้า 3 เพื่อไปบำรุงการทำงานของมันอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งเนื้อปลามีสารอาหารบำรุงตับตัวนี้อยู่มาก เป็นตัวช่วยสำคัญสำหรับเพื่อการซ่อมบำรุงเนื้อเยื่อของตับที่เสียหายให้กลับมาฟื้นฟูและทำงานได้อย่างดีอีกรอบ  เห็ดจำพวกต่างๆสำหรับเห็ดที่เป็นสมุนไพรโบราณมีส่วนช่วยในการบำรุงตับได้ดีเช่นเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็นเห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดหอม เห็ดหูหนู หรือเห็ดหลินจือ เพราะเหตุว่าเป็นอาหารลำดับแรกๆที่ช่วยบำรุงตับได้เป็นอย่างดี ช่วยลดไขมันที่สะสมในตับและก็กระแสโลหิต ต่อต้านการเกิดโรคมะเร็งรวมทั้งเพิ่มปริมาณของเม็ดเลือดขาวด้วย
Tags : อาหารเสริมบำรุงตับ